Gianni Giardina: Dal Muscolo al Profitto
lun 08 giu
|Via Spadari
Tecniche di sezionatura, valorizzazione dei tagli, rese e food cost
Orario & Sede
08 giu 2026, 10:00 – 16:00
Via Spadari, Via Spadari, 20123 Milano MI, Italia
Info sull'evento
Tecniche di sezionatura, valorizzazione dei tagli, rese e food cost per la ristorazione moderna.
Luogo: 9 Via Spadari, 20123 Milano, Milano, Lombardia, IT.
Approfondisci, prenota e acquista biglietti su Eventbrite: https://www.eventbrite.it/e/gianni-giardina-dal-muscolo-al-profitto-tickets-1986544773895
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